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大部人不知道它叫“洗肠草”,常吃能排除体内垃圾,清洗肠胃不长胖

时间:2019-12-01 06:13:26编辑:小面姨美食日记阅读(230)

最近的天气真是奇怪,昨天还是寒气逼人,阴雨渺渺,今天又是一个艳阳高照的天气,天气热的真想把身上棉衣给除去。这么好的天气,又是个星期天,看来不做一个好菜吃吃,也真对不起自己的胃口了。今天小面姨就给大家做一道男人们最喜欢吃的好菜,这道菜就是“韭菜炒鸡蛋”。这道菜是老公最爱吃的菜,可是因为种种原因,我已经很久没有给他做过这道菜了。今天去菜市场买菜,看见有一位农村来的老大娘正在卖韭黄,金黄金黄的韭黄煞是让人喜欢,食欲也随之而来,于是毫不犹豫的买了两斤,拿回家给自己做“韭黄炒鸡蛋”吃。

韭黄是大家都喜欢吃的一种蔬菜,大部人不知道它叫“洗肠草”,常吃能排除体内垃圾,清洗肠胃不长胖。韭黄也称“韭芽”,具益肝健胃、行气理血、润肠通便、补肾温阳、止汗固涩、固精等功效, 韭黄炒鸡蛋是一道百吃不厌的家常菜,一道快手美味的家常菜,超下饭哦。冬季易感冒的人常吃这菜,营养价值高,杀菌解毒效果极好!平常很多人吃的最多的是韭菜炒鸡蛋,韭黄炒鸡蛋大家吃的比较少。不过要说起这营养价值,韭黄炒鸡蛋明显高于韭菜炒鸡蛋,另外从口感上讲,韭黄炒鸡蛋也要比韭菜炒鸡蛋更好吃,更下饭。冬天到了,韭菜可以少吃一些,多吃韭黄炒鸡蛋,对身体健康大有益处。尤其是男性朋友,这道菜吃得越多越好。现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢吃的朋友可以照着菜谱做起来。

食材:韭黄1把、鸡蛋3个、盐1勺。

做法:

1、 新鲜韭黄,鸡蛋三个。

2、韭黄洗净沥干水,切成段备用。

3、鸡蛋加少许盐顺方向打散。

4、锅烧热倒入油,五成热时倒入鸡蛋液。

5、鸡蛋液结成大块时用铲子切成小块,盛出。

6、再次热锅,加入小量油倒入韭黄, 韭黄炒30秒后,加入适量盐再炒20秒。

7、倒入已经炒好的鸡蛋块。

8、翻炒均匀即可出锅。

9、随手一炒就很下饭,没有肉照样好吃,我家隔三差五做一次。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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